Wild Wonders: Exploring Animals of Land and Sea

  সিয়াসীড: উপকারিতা, খাওয়ার পদ্ধতি ও অন্যান্য তথ্য সিয়াসীড কী? সিয়াসীড (Chia Seeds) হল স্যালভিয়া হিসপানিকা (Salvia Hispanica) উদ্ভিদের বীজ, যা মেক্সিকো ও গুয়াতেমালার স্থানীয় একটি সুপারফুড হিসেবে পরিচিত। এটি প্রাকৃতিকভাবে ছোট, কালো বা সাদা রঙের এবং দেখতে অনেকটা তিলের মতো। সিয়াসীডে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। সিয়াসীডের উপকারিতা সিয়াসীড স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী এবং এটি নিম্নলিখিত উপায়ে কাজ করে: হজম শক্তি বৃদ্ধি: এতে প্রচুর ফাইবার রয়েছে, যা হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে। ওজন নিয়ন্ত্রণ: সিয়াসীড পানির সাথে মিশে জেলি জাতীয় হয়ে যায়, যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে এবং অতিরিক্ত খাবারের প্রবণতা কমায়। হৃদরোগ প্রতিরোধ: এতে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা কোলেস্টেরল কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ: এটি ধীরে ধীরে হজম হয়, ফলে ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়িয়ে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য ...